Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
Total 0,00 DKK
Vinterbuffet

Vinterbuffet

Gælder december, januar og  februar

Forretter:

  • Torsk & rejer i sennepsdressing med rødbede spirer, peberrod og ristede græskarkerner.
  • Røget svinemørbrad med salat af æble, selleri og druer.
  • Svampeterrine med syltede tranebær.

Hovedret:

  • Kyllingebryst ”Nantua” i krebsesauce.
  • Ungdyr braiseret a la ”Bourginnone”.
  • Cremet kålssalat med tyttebær og hakkede toasted hasselnødder.
  • Romainesalat med pasta i persillepesto, tomat og mozzarella.
  • Små ovnbagte karry-kartofler.

Dessert:
 

  • Limemousse med anis syltet ananas, chokolade og flødeskum.
 
Vinterbuffet Antal
   
Brød
   
Smør til brødet
   
Dip 3 slags dip til brødet (Aioli, tomatpesto, artiskokcreme.)
   
 
Vinterbuffet    
 
   DKK