Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
Total 0,00 DKK
Sommerbuffet

Sommerbuffet

Gældende Juni-August

Forretter

  • Pocheret hellefisk forenet med blomkål, grønne asparges, og rejer i grøn dressing
  • Italiensk skinke med salat af syltede svampe, peber og rødløg.
  • Salat af nye kartofler og havens grønt, vendt kold tunsauce.

 Hovedretter

  • Filet Mignon af gourmet gris med kørvel og rødløg.
  • Kalvecuvette dry rub – Kjærs grill.
  • Fynsk ”sommerslaw” Sommerspidskål, ærter, radiser og kandiserede blåbær i røgeostcreme.
  • Salat af vandmelon, feta og frisk mynte.
  • Cremet estragonkartoffel.

 Dessert

  • Kokosbund med lys chokolademousse toppet med jordbærsalat.
 
Sommerbuffet Antal
   
Brød
   
Smør til brødet
   
Dip 3 slags dip til brødet (Aioli, tomatpesto, artiskokcreme.)
   
 
Sommerbuffet    
 
   DKK