Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
Total 0,00 DKK
Forårsbuffet

Forårsbuffet

165,- kr.
Gælder Marts, April og Maj.
Forretter:
  • Anretning af havets herligheder: Fisk og skaldyr i cremet dressing med asparges og ørredrogn.
  • Røget okseinderlår anrettet med marinerede urter.
  • Melonsalat i syrlig dressing med frisk mynte.
Hovedret:
  • Unghanebryst i svampe og Riesling flødesauce.
  • Kalvecuvette stegt med krydret barbecuesauce.
  • Cremet blomkålssalat med radicio, frisésalat og ristede kerner.
  • Sprød romaine salat, syltede rødløg, soltørret tomat, saltede peanuts. Creme fraiche dressing.
  • Peberbagte petitkartofler.
Dessert:
  • Kjærs forårskage: Bagt mandelbund med vaniljemousse tilsmagt med hyldeblomst og rabarberpuré.
 
Forårsbuffet Antal
   
Brød
   
Smør til brødet
   
Dip 3 slags dip til brødet (Aioli, tomatpesto, artiskokcreme.)
   
 
Forårsbuffet    
 
   DKK